Sehr leckeres und schnelles Gericht. Gut für Parties oder als netten Lunch. Kann man entweder gut mit Baguettes, Ciabatta oder auch mit Pasta oder Reis als Salat essen.
Zutaten für 2 Personen
2 Dosen Thunfisch
1 kleine rote Paprika
1 rote Zwiebel
1 kleine Dose Mais
Frische glatte Petersilie
Salz, Pfeffer
etwas Mayonaise
Thunfisch in eine Schüssel geben, gut würzen und etwas Mayonaise dazugeben. Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Petersilie hacken und mit dem Mais unter den Thunfisch rühren und schon ist ein Lunch fertig.
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